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洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，荷兰葱(英文ONION)属百合科葱属，洋葱的起源已有5000多年历史，公元前1000年传到埃及，后传到地中海地区，16世纪传入美国，17世纪传到日本，20世纪初传入我国。