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近日，中国物流与采购联合会副会长兼秘书长崔忠付表示，冷链对于保障食品安全的价值有着重要的社会意义，随着人们生活水平的提高，农产品冷链物流的市场潜力逐渐显现。当人均GDP达到4000美元时冷链物流会迎来快速发展。近年来我国经济水平不断提高，人均GDP已接近7000美元，我国冷链物流已经进入快速发展阶段。