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1、商业科技的范畴和作用商业担负着发展经济、保障供给重任,与人民生活息息相关。它是联结工业和农业、城市和乡村的桥梁和纽带,对社会再生产起着极为重要的作用。姚依林同志曾把商业科技内容划分为三个领域,即以研究商品购销调存技术为主体的“商品流通技术领域”;以研究农副土特产品加工技术与装备为主体的“商品加工技术领域”;以及研究方便人民生活各种技术、设施的“商业服务技术领域”。