果肉硬度相关论文
试验探讨了鲜枣贮藏过程中果肉软化褐变与 PG活性、PPO活性的关系以及采前 Ca Cl2 和 6 - BA溶液处理对采后枣果果肉软化褐变、PG......
据《Scientia Horticulturae》(2012年7月)的报道,来自中国科学院华南植物园植物资源保护和可持续利用重点实验室的研究人员研究了......
果肉硬度和果实有机酸含量是决定西瓜果肉质地和果实风味等感官品质的重要因素,是由多基因控制的复杂数量性状。传统的生理与遗传......
1.鲜柿盐水贮藏法明矾有保持果肉硬度的作用,食盐有防腐作用。明矾和食盐溶于水后配置的具体方法是:将水烧开,每50千克水加3.5千克......
红将军苹果系日本从早生富士中选出的着色系品种。该品种诸多性状与优系富士相似，但可提前1个多月上市，将是今后中熟苹果的主栽品种，......
摘要：新疆甜瓜在生长期受到各种病害特别是白粉病的影响，而传统的农药防治不但污染环境，而且影响人畜安全。植物抗性诱导剂SA（水杨酸）是......
以"烟富3"富士苹果为试材,研究比较了在2个试验地点,采用5个品种授粉的花粉直感效应对"富士"苹果套袋果实挥发性成分的影响,以期筛......
果实个大、果形正，色泽鲜艳红润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，咬一口细脆津纯，清香蜜味，且果肉硬度大，纤维少，质地细，果汁含量在89%以上，糖份......
一、苹果中晚熟新品种“录红”“秦红”是我们以“威赛克”作母本、“嘎拉”作父本杂交育成的苹果中晚熟鲜食、加工兼用新品种。果......
番茄采后用不同浓度GA3处理可有效推迟呼吸高峰,降低呼吸峰值,增加果肉硬度和有机酸含量,降低可溶性固形物含量;GA3处理还可较好地......
为了确保番茄的食用价值，采用近红外光谱建立常温20℃贮藏条件下番茄果肉硬度的动力学模型，得出番茄贮藏的货架期。首先利用多元线性......
1 引种经过 美香莎是欧美日市场公认的鲜食优质草莓品种。我国1998年从荷兰引进。烟台1999从辽宁引进,在大棚试栽。从引种试栽结果......
目前生产上栽培的早、中熟苹果品种果实多为绿色,即使着色品种着色亦不佳,且早、中熟苹果品种都有采前落果现象,果农难以把握适宜......
以梨枣为试材,研究了减压处理对梨枣果实呼吸强度、CAT活性、MDA含量、果肉组织相对电导率、VC含量和果肉硬度的影响.结果表明,减......
杏原产我国,仅优良的品种就有150余种。按用途划分有鲜食、加工、仁用三种类型。大多数品种以单个类型为主。而鲜食、加工、仁用兼......
瑞红是1994年以大久保（母本）xNJN72（父本）育成的桃新品种，具有果实大、果皮近全红色、果肉硬度大、风味甜、耐贮运等特性。2003年通过北......
“红肉蜜脆”桃来源于“超红”桃的芽变。果个中大,平均单果重180.5g;果实近圆形,果形端正,果顶平,果尖微凸,梗洼中广、较深,果柄......
“金春”是从油桃品系“89-4-24”自然实生苗中选育的甜油桃新品种。果实长圆形,平均單果重171.3克，最大单果重260克，果皮玫瑰红色或......
对国家果树种质福州枇杷圃内枇杷种质资源的果肉硬度与果肉化渣程度、果肉质地、果实汁液、单果重、果肉厚度、可溶性固形物含量、......
以西州密25号为试材,在网纹形成期和采收前5 d进行喷涂处理,通过测定果实贮藏期内生理生化指标的变化规律,研究CaCl2处理对甜瓜果......
研究了在温度0±1℃、大气压力分别为101.325kPa、81.06kPa、50.663kPa和20.265kPa的条件下贮藏冬枣的生理生化变化.结果表明,......
1 材料与方法试验连续3 a(年)在河北省昌黎果树所进行,供试品种为21年生长富1号,于每年10月5日、10月15日、10月25日从供试树树冠......
红将军，又名红王将，系富士苹果中的早熟着色系品种，该品种着色特别优良，8月上旬开始着色，8月底至9月初成熟，成熟时全浓红，外观极美，平均单......
近年来，我们在着色系富士苹果采收前35天进行了树冠下铺反光膜加树上摘叶转果试验，取得了显著效果。铺反光膜加摘叶转果明显提高着色......
丰香草莓 是由日本引进的优良草莓品种（为日本主栽品种）,植株生长势强,叶片大而厚,叶色浓绿,叶片数量多,腋芽发生少,根系粗壮,花序数......
苹果品质是用果实的大小、形状、色泽、风味、硬度、耐贮性、耐运性等指标来衡量的。影响果实品质的因素是多方面的,除品种本身的......
1．110春禧。无限生长型．早熟。生长势中等，叶片稀短。果实高扁圆形、粉红色．果面光滑，单果重200～250克。低温条件下坐果性好．不易发生畸形......
审定编号 豫S-SV—VV-012—2013证书编号 豫林审证字307号品种来源 美人指×郑州早红申请单位 中国农业科学院郑州果树研究所......
“超红桃”系山东省果树研究所选育出的早熟桃新品种，具有果大、早实丰产、优质高产、果实全面浓红、质细肉脆、甘甜爽口、果肉硬度......
莱州仙桃果个大，色泽艳丽，果肉硬度大，味香甜，耐贮运，是一个外观质量好、内在品质优的品种，成熟期在8月下旬。1999年莱州市大面积推广，朱......
【正】秋季,不同苹果品种陆续进入成熟期,树体的营养生长趋于缓和,生殖生长(花芽分化)正处于旺盛阶段,树体正处于营养积累大于营养......
阐述了SmartFreshTM(暂译为时新保鲜剂)在苹果贮藏中的应用效果.该种保鲜剂的主要成分是1-甲基环丙烯,能阻碍乙烯生成、抑制其作用......
“凯特”(Keitt)在38℃下分别处理0、24、48小时后,在5℃下贮藏11天,结果表明,在38℃下热处理时间越长,冷害发生的症状越轻,而对照......
粤茄七号是广东省农业科学院蔬菜研究所选育的杂交一代茄子品种，果长约30cm，横径5～7cm，果皮紫红色，有光泽，果肉白色，品质优良。以野生茄种......
为了解秋子梨的后熟软化规律,以8个品种的秋子梨为材料,对参试品种果实软化前后的硬度、果胶组分含量及两者间的相关性进行了测定......
据《中国果树》2017年第1期《“华月”苹果果实酸度、可溶性固形物含量与果实质构性状相关性分析》（作者杨玲等）报道，以“华月”苹果......
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以白萝卜为试验对象,研究了超高压处理对白萝卜质地的影响。采用超高压技术(UHP)对白萝卜进行不同压力和时间的处理(100~600 MPa,5......
晚熟鲜食黄肉甜桃新品种金黄金桃的成功育出给广大果农带来了良好的经济效益，为果业提质增效、转型升级输入了新鲜血液。但是金黄金......
<正>苹果果实生长前期以细胞分裂为主,此期细胞分裂数目的多少关系到果实的结构和果实形状的形成;果实生长中后期则是以细胞体积的......
