果肉硬度相关论文
试验探讨了鲜枣贮藏过程中果肉软化褐变与 PG活性、PPO活性的关系以及采前 Ca Cl2 和 6 - BA溶液处理对采后枣果果肉软化褐变、PG......
据《Scientia Horticulturae》(2012年7月)的报道,来自中国科学院华南植物园植物资源保护和可持续利用重点实验室的研究人员研究了......
果肉硬度和果实有机酸含量是决定西瓜果肉质地和果实风味等感官品质的重要因素,是由多基因控制的复杂数量性状。传统的生理与遗传......
1.鲜柿盐水贮藏法明矾有保持果肉硬度的作用,食盐有防腐作用。明矾和食盐溶于水后配置的具体方法是:将水烧开,每50千克水加3.5千克......
红将军苹果系日本从早生富士中选出的着色系品种。该品种诸多性状与优系富士相似，但可提前1个多月上市，将是今后中熟苹果的主栽品种，......
摘要：新疆甜瓜在生长期受到各种病害特别是白粉病的影响，而传统的农药防治不但污染环境，而且影响人畜安全。植物抗性诱导剂SA（水杨酸）是......
以"烟富3"富士苹果为试材,研究比较了在2个试验地点,采用5个品种授粉的花粉直感效应对"富士"苹果套袋果实挥发性成分的影响,以期筛......
果实个大、果形正，色泽鲜艳红润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，咬一口细脆津纯，清香蜜味，且果肉硬度大，纤维少，质地细，果汁含量在89%以上，糖份......
