双孢菇的高产栽培技术

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随着保健潮流的兴起,双孢菇以其特有的营养价值和药用效果,越来越受到广大消费者的青睐。双孢菇鲜菇蛋白质含量为35%~38%,营养价值是蔬菜和水果的4~12倍,享有"保健食品"和"素中之王"美称。
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