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随着人们膳食结构的日趋合理,一些彩色蔬菜以其营养全面倍受消费者青睐。紫甘蓝以其营养丰富,特别是维生素C含量较高,成为人们喜爱的常用食品。紫甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌食物。甘蓝中含有丰富的维生素C、维生素E、维生素U、胡萝卜素、钙、锰、钼以及纤维
紫甘蓝秋季栽培技术
【摘 要】
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随着人们膳食结构的日趋合理,一些彩色蔬菜以其营养全面倍受消费者青睐。紫甘蓝以其营养丰富,特别是维生素C含量较高,成为人们喜爱的常用食品。紫甘蓝具有重要的医学保健作用
【机 构】
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山东省聊城市东昌府区沙镇镇农技推广站
【出 处】
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现代农业
【发表日期】
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2011年5期
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