食用味精安全吗?

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味精,顾名思义是一种味道鲜美的物质,可增强食品的鲜味,增进人们食欲,深受消费者的喜爱。味精的主要成份为谷氨酸,是人体正常代谢物质,具有合成蛋白质以及促进其它氨基酸在体内吸收的功能,所以味精对人体是有益的。在1987年的国际粮农组织和卫生组织食品添加剂法规委员会第 MSG, as the name suggests is a delicious substance, can enhance the flavor of food, enhance people’s appetite, loved by consumers. MSG is the main component of glutamate, is the body’s normal metabolites, with synthetic proteins and other amino acids to promote absorption in the body function, so MSG is beneficial to the human body. In 1987 the International Food and Agriculture Organization and the Food Additives Regulation Commission
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