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采用国产鱼粉＋进口白鱼粉为蛋白源，混合油（鱼油：豆油=1：1）为脂肪源，设置了5个蛋白水平：25％、30％、35％、40％、45％（脂肪含量为9％）以特定生长率、饲料转化率和蛋白质效率为指标，在水温（29．7±1．9）cc，盐度24．5±2．5下，研究了上述不同蛋白质水平对管角螺的生长和肌肉成分的影响。选择壳高（2．25±0．25）cm、体重（0．65±0．25）g的管角螺，结果表明，随着蛋白质含量的上升，特定生长率、饲料转化率和蛋白质效率均呈抛物线变化趋势，分别在