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茶艺是一门应用技能型学科,是茶文化的重要组成部分。在"一带一路"背景下,高校茶艺课程开展双语教学,达到了传播中国茶文化,发展中国茶艺技能的目的。基于学科特点和对高素质人才的需求,对茶艺课程的教学内容、教学方法、考核方式等方面进行了教学改革与探索。
“一带一路”背景下高校茶艺课程双语教学模式初探
【摘 要】
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茶艺是一门应用技能型学科,是茶文化的重要组成部分。在"一带一路"背景下,高校茶艺课程开展双语教学,达到了传播中国茶文化,发展中国茶艺技能的目的。基于学科特点和对高素质
【机 构】
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武夷学院茶与食品学院/中国乌龙茶产业协同创新中心; 武夷山世界文化遗产研究中心;
【出 处】
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海峡教育研究
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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武夷学院教育教学改革项目(XJJY17036);福建省中青年教师教育科研项目(JAS160554);福建省“2011协同创新中心”项目(J2015-75)支持
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