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食品工艺学是食品学习的基础。针对该门课程我主要的谈一谈自己的学习态度，另外还借鉴了孔子的学习理念以及结合了一部分食品工艺学的相关知识进一步论证自己的学习观点。
浅谈学“食品工艺学”所感
【摘 要】
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食品工艺学是食品学习的基础。针对该门课程我主要的谈一谈自己的学习态度，另外还借鉴了孔子的学习理念以及结合了一部分食品工艺学的相关知识进一步论证自己的学习观点。
【机 构】
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湖南农业大学食品科学技术学院
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2017年7期
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