商务策划课程的项目制教学对高职人才培养模式的实践探索

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  摘   要:在校企合作背景下,以“合作办学、合作育人、合作就业、合作发展”为目标的校企合作模式促使专业课程的建设发展向项目制教学方向发展,尤其是商务策划类型的课程,实践操作性和应用性极强。因此,通过与柳州家居建材博览中心有限公司(简称“柳州家居”)的合作,在课程中运用项目制教学方式,以就业为导向,引入企业的真实项目,通过学生的主动参与、亲身实践,增强学生上课的积极性、主动性和创造性,展现高职人才培养的新方向。
  关键词:商务策划;项目制教学;高职;人才培养;就业导向
  中图分类号:G710     文献标志码:A      文章编号:1673-291X(2021)26-0062-03
  教育部《关于以就业为导向深化高等职业教育改革的若干意见》中明确提出,高等职业教育的目标是以就业为导向,培养面向生产、建设、管理、服务第一线需要的“下得去、留得住、用得上”,实践能力强、具有良好职业道德的高技能人才[1]。项目制教学是一种以学生为中心、以项目为载体来实施教学的模式,能够充分调动学生学习的自主性,培养学生主动参与、自主协作、探索创新的意识,并借助项目这一载体搭起理论联系实际的桥梁[2]。项目制教学具有的优势能很好化解商务策划课程理论与实际的矛盾,有利于重新优化课程体系,创新高职人才培养模式。
  一、商务策划课程实施项目制教学对于创新高职人才培养模式的必要性
  (一)市场对人才需求的决定性作用
  如今,市场营销已是各类企业必不可少的岗位。随着营销的观念逐渐深入,对于市场营销专业的需求日益旺盛,对人才的要求也越来越高,大型企业尤为如此。柳州家居是柳州一家主要经营家具、灯饰类、建材和软装产品的大型企业,对于市场营销专业的人才需求极大,其2020年的招聘广告中市场营销专业相关的就业岗位就有包括市场专员、销售、导购、创意、策划等10多个,招聘人数达60多人,对高职营销人才需求迫切。
  商务策划课程则是面向市场营销专业的高职学生,针对市场营销相关岗位的职业能力和职业发展需要而设计的课程,计划为社会培养一批素质高、能力强的营销人才和策划人才。
  (二)项目制教学实施的必要性
  商务策划课程是建立在《市场营销学》、《市场调查与预测》、《管理学》等专业基础课上,定位为市场营销专业的核心课程,旨在培养高等职业教育以就业为导向的高职应用型人才,具有极强的应用性和实践性。在教学设计上,该课程将其知识内容建构到促销策划、广告策划、品牌策划、大型公关活动策划等四个学习情景中,以组建团队、角色扮演、案例分析、小组讨论等方式,组织学生围绕某一产品案例形成策划文案,并进行展示。在实际的教学活动中,该课程人才培养目标的实现与教学达到的效果存在理论与实际的偏差,教师讲授仍然为主要形式,学生只是参与者,未形成课堂的主导力量。在学习情景的实训活动中,学生参与的积极性不高,仅为完成课堂任务而学习,不利于人才培养目标的达成。
  商务策划课程实施项目制教学,将企业的真实项目引进课堂,参照企业标准,设置实践环节和激励措施,围绕企业项目开展课堂教学。企业、教师、学生形成三方合作主体,企业和教师起指导、督促作用,学生主導课堂,以此制订出符合高职人才发展需求的课程实施方案,为人才培养创新开出新路子。
  (三)以就业为导向对高职学生进行培养的特点
  市场营销专业的大多数高职学生思维活跃、个性独立,但自控力较差、对自身学习要求不高。对于传统的课堂教学模式即教师传授、学生听讲的方式,高职学生表现出学习积极性不高、注意力分散、学习效果差等特点,处于一种被动学习的状态。
  随着国家对高职人才培养越来越重视,教育部出台相关文件,对于高等职业教育提出了更贴合实际的要求,以就业为导向,面向企业、面向市场,培养掌握过硬的职业技能的高素质的技能型人才,学校对学生的培养方式从学生被动参与变为以学生为主导。项目制教学是一个契机,是一种创新的高职人才培养模式,将帮助学生树立起课堂的主人翁意识,主动参与到课堂教学活动中,激发其主观能动性,学会积极思考,自我提高。
  二、商务策划课程的项目制教学对高职人才培养的实践探索
  (一)课程项目设计构思
  从市场营销的角度看,促销、广告、公关策划属于营销策划的三种形式,是传播手段;品牌策划则是运用这些传播手段,达到塑造企业形象、产品形象和品牌推广的目的。根据市场营销专业高职学生的课程培养目标和就业去向,学校以项目制教学为主的理念是,通过与柳州家居合作,引入实战项目,对课程教学中的促销、广告、公关、品牌策划四个学习情景重新整合、设计,按照柳州家居工作岗位如导购、销售、创意、策划等相关要求,将其品牌项目策划融入到课程教学实践中。
  选择柳州家居某一品牌产品作为开展课程项目的主题,围绕该主题,学生最终完成家居品牌形象塑造和品牌推广的任务,达到提升品牌知名度和美誉度的目的。课程内容设计上,以市场调研、广告策划、促销策划、公关策划为品牌推广的四个学习情境,制订相关考核和评价标准,教师要指导学生顺利进行各项任务,形成“接受任务—阶段任务挑战—完成目标任务”的学习过程,激发学生的学习积极性、思考能力和创新能力。教学中以学生为主体,选择某一主题的任务;教师指导学生按要求完成各阶段任务清单,以及完成目标任务;最终以行业专家评价、教师评价、企业评价进行考核,并通过团队竞争的方式增加学习乐趣。
  项目制教学改变了学生被动学习的状态,让学生成为课堂的主导力量,加强了学生的课堂参与度,促使学生更加积极主动的学习、思考,对课程产生浓厚的学习兴趣。
  (二)教学项目实施过程
  在原有课程内容设计基础上,引入柳州家居的实战项目,根据家居品牌产品的特点,开展品牌形象推广活动整体策划方案的创作。具体实施过程为:接受任务—市场调研—课堂讨论—激励机制—沟通渠道—提案汇报。   1.接受任务
  在课堂教学正式开始前,教师首先要与柳州家居洽谈与项目相关的合作事宜,包括合作品牌、任务要求、项目奖励、双方职责、监督与效果评价等。企业向教师和学生提供产品的背景资料,说明客户的需求,提供能提供的支持和指导,提出预期目标等;教师要充分考虑和评估现有的实践条件,保证学生顺利开展课堂实践活动,并预估教学效果;学生则根据目标任务的要求制定出初步的项目整体营销方案,在四个学习情境中明确具体任务内容,认真开展实施。
  2.市场调研
  确保项目实际出成效,市场调研起着极其重要的作用,可以为广告、促销、公关等营销活动的顺利开展打下基础。开展市场调研前,学生按照企业工作模式以每组4—6人组建项目工作团队。教师对每个工作团队的学生布置具体任务,对调研内容、范围、结果分析做详细的要求,指导学生制定具体的调研方案。根据柳州家居品牌的特点确定调研对象、调研地点、调研时间等,学生利用课后时间开展调研工作,再由教师指导学生进行调研结果分析,形成调研报告;继而,学生对品牌产品目前的市场运行状况、遇到的市场瓶颈、如何开展下一步营销策略等开展讨论。
  3.课堂讨论
  课堂讨论即各学生团队进行头脑风暴,在充分调研的基础上,各组学生有针对性地开展家居品牌推广和形象塑造传播策略的课堂讨论。在广告策划阶段,重点讨论广告创意、媒介策略对品牌宣传的作用;在促销策划阶段,重点讨论促销活动策略、媒介策略对产品销量的影响;在公关策划阶段,重点讨论公关活动策略、公关危机的处理对于品牌形象塑造的影响作用。在各个阶段任务中,任课教师现场监督、指导学生,帮助学生围绕项目主题抓住讨论的重心,把控课堂节奏;学生发挥课堂主导作用,提高课堂活跃度,积极为提升品牌影响力和产品销量提出创新观点。
  4.激励机制
  在课程的项目制教学过程中,以团队的形式开展柳州家居品牌推广方案的讨论。活动的开展,一方面,有利于团队成员协同互助,相互激励,积极按照企业工作模式开展讨论,有效达成品牌推广目标;另一方面,各组学生之间形成竞争氛围,有利于产生创新思维,为企业提供更优质的策划方案。企业对于项目任务达成且获得认可的团队进行评定,优秀的团队或个人将获得奖金奖励、证书奖励、就业机会奖励、晋升通道奖励等,教师则从学生成绩、课堂表现评定等方面对优秀学生团队或个人奖励,从而培养学生的团队合作精神、个人竞争精神,也激励学生更加主动积极地参与到课堂教学中。
  5.沟通渠道
  项目制教学中涉及到企业、教师和学生三方,建立三方有效的沟通渠道有助于课堂教学正常开展。一方面,教师组织学生到柳州家居了解学习策划、营销等相关部门的工作运作模式,部门负责人也指导学生如何制定家居产品的营销策略等;另一方面,教师邀请企业行业专家经常到校对学生进行教学指导,为学生把握整体策划方向,及时调整营销策略,极大地提升学生开展项目策划的自信心。
  6.提案汇报
  按照企业项目运作流程,策划方案都要经历提案过程,从中精选出最优质的方案,获得客户认可后进行市场投放。提案汇报课上,任课教师邀请柳州家居品牌产品客户共同根据已有的课程评价标准对学生的整体营销策划方案评分。企业客户对各学生团队的提案做專业的评价,遴选出最优方案,对学生团队予以嘉奖并创造就业机会。获奖提案也为家居产品品牌形象塑造和推广提供参考和新思路。通过提案过程,学生获知自身的优势与不足,也为相关课程学习积累了经验。
  经过商务策划项目制教学理论和实践的学习,学生团队完成了项目各阶段的任务,学会积极主动思考问题,获得深刻的学习体会,对今后各自的就业方向有清晰的认识。教师通过总结教学实践过程中发现的问题,提出教学改进方案,积极修改课程标准、教学计划和教学方案。
  (三)项目制教学实训场所建设
  商务策划项目制教学构建以项目为核心的教学方式,由于引入柳州家居真实项目任务,教学活动应该建立固定的实训室场所,既适合开展项目制课堂教学活动,方便企业专家、任课教师进行课堂指导,方便学生进行活动设计、学习讨论、方案写作等,也能为学生提供课后讨论、学习的空间。通过学校与企业建立校企合作关系,共同规划专业实训室建设,模拟企业营销、策划部门、会议室等场景的功能,安装必备的教学工具和学习道具,营造真实工作环境氛围。
  结语
  “项目制”教学的关键在于项目,如何设计与课程和市场衔接恰当的项目入课堂是重中之重[3]。在商务策划课程中引入柳州家居项目很好地诠释了项目制教学的内涵,是对课程教学改革的有益尝试。课程学习的实施过程是对学生全面培养的过程,通过对学生进行全方位的指导和考查,了解学生的学习特点、兴趣爱好、就业意向,从而更有针对性地为社会培养不同行业岗位的技能型人才。课程中引入真实的项目,让学生真正接触到市场,与相关企业对接,不再局限于课堂理论知识学习,而是参与到更多的实践活动中,不但激发学生的学习积极性,让学生发现更多学习的乐趣,也培养了学生的动脑、动手的能力,为高职人才培养方式指明新方向、发现新思路。
  参考文献:
  [1]   教育部关于以就业为导向深化高等职业教育改革的若干意见[J].中国职业技术教育,2004,(19):6.
  [2]   尚妍.项目制教学在广告策划课程中的应用[J].求学,2020,(31):35-36.
  [3]   徐谌榕.基于项目制引导下的高职包装设计课程教学探讨[J].现代职业教育,2020,(35):129-131.
  Practice and Exploration of Project-Based Teaching of Business Planning Course on Talent Training Mode in Higher Vocational Colleges   — Taking Liuzhou Home Building Materials Expo Center as an Example
  LI Ying-bin, LIU Yong-hong
  (Liuzhou City Vocational College, Guangxi 545000, China)
  Abstract: Under the background of school enterprise cooperation, the school enterprise cooperation mode with the goal of “cooperative school running, cooperative education, cooperative employment and cooperative development” promotes the construction and development of professional courses to the direction of project-based teaching, especially the courses of business planning type, which is highly practical, operable and applicable. Therefore, through the cooperation with Liuzhou Home Building Materials Expo Center Co., Ltd. (hereinafter referred to as “Liuzhou home”), the project-based teaching method is used in the curriculum, employment oriented, the real projects of enterprises are introduced, and the students’ enthusiasm, initiative and creativity in class are enhanced through students’ active participation and personal practice, so as to show the new direction of higher vocational talent training.
  Key words: business planning; project based teaching; higher vocation; talents training; employment orientation
  [責任编辑   妤   文]
  收稿日期:2020-12-17
  基金项目:广西职业教育教学改革课题“高职院校与区域大型民营企业互动发展实践研究——以柳州家居建材博览中心有限公司为例”(GXGZJG2015A053)
  作者简介:李迎宾(1978-),女,广西柳州人,讲师,硕士,从事广告策划研究;刘永红(1977-),女,广西柳州人,副教授,硕士,从事市场营销教学研究。
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