越热闹,越美味

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  正佳商圈可说是广州消费娱乐的主战场,空闲时间约朋友一起娱乐腐败,在这里一定能找到适合你的地方。既然是美食聚会,菜色当然要好,气氛更是要High。这里便搜罗出几家有声有色的餐厅,让你热热闹闹地过个嘴瘾。
  
  Latin拉丁餐厅
  永不寂寞的烤羊腿
  
  在拉丁餐厅这个烤肉成堆的天堂,“食肉兽”一定会激动得两眼放光。几个“西部牛仔”举着热腾腾的大烤肉叉在店内不停穿梭,你嘴馋哪种肉了,就叫他来到桌边现切一大块。就算盘中已经堆积如山,他仍会微笑地问你:“还要再来一点吗?”
  这家自助餐厅充满浓郁的拉美风情,现场表演的巴西乐队卖力演出,周围的食客也吃得热情高涨。“沙拉——烤肉——主食——水果”是最传统的巴西吃法,如果你在丰富的自助区夹了太多菜和点心,面对接踵而来的烤肉怕是要后悔了。这里提供的巴西烤肉,从骆驼到鸡,从牛肩峰到羊腿肉,各种部位和火候,随你挑选。牛肉按部位分成8个种类,其中1号的牛肩峰是最嫩的,6号的三角肉肉味最鲜美。如果你喜欢韧性有嚼头的,5号脶肌肉是不错的选择。另外,爽脆的烤骆驼肉也很值得一试。
  与亚洲的烤肉不同,巴西的烤肉很少放佐料腌制,只是简单地抹上粗盐便入炉,吃的就是肉味儿。现烤出来的肉,第一层最入味,但略焦干,第二、三层则嫩而多汁。嫌味道不够,可以配桌上的杂菜烧烤汁吃,还有点下火功效呢。尽管牛仔们巡游时会照顾到每一个角落,但若你想挑到称心如意的好肉,千万别傻傻地坐在大门边,最好选个靠近烧烤房的位置,以便在烤肉出炉时第一时间截住它。
  想品尝地道巴西风味,除了烤肉以外,别错过了“巴西奴隶饭”和特色饮料。奴隶饭即是熬好的黑豆伴上白饭,就如中国的烧饼油条一般,是巴西最平民的主食。而饭后再调杯巴西甘蔗酒或是果王汁,能让你的用餐情绪更涨一层。
  
  Shindax欢歌KTV
  让周杰伦为三文鱼伴奏
  
  来到KTV,当然是为了唱歌。但如果你的朋友约你去欢歌,那就不一定了,也许她只想借唱K去撮一顿。
  一进欢歌门口,首先看到的不是K房,而是正中央琳琅满目的自助餐区。凉菜、热菜、寿司、麻辣烫、拉面档等各自为营,客人围着它们团团转,把手中盘上的食物垒得如“叠叠乐”一般。从开门到凌晨6点多,只有晚上8点到11点半无食物供应,其他时间都是美食车轮战。全天备足300多种菜式轮番上阵,同时登台的会有一百多种。
  端满美食进房间边唱边吃,既热闹又过瘾。欢歌K房食物排名第一的是泡椒鸡脚,几乎每房必点;而双色虾饺也是厨师推荐菜式,薄韧的饺皮咬下去,满口都是虾肉,果然落足了料;炸鸡扒也做得很有诚意,酥脆的外皮裹着嫩而多汁的鸡肉,咬下去层次分明,口感丰富。
  虽说是以自助餐为主打,但欢歌的K房也做得绝不敷衍。从饰满羽毛的迷你房到能容40多人的Party房,每一间的室内设计都各有特色,据说这是装修时专程去日本的Shindax原版拷贝过来的。除此之外,欢歌80%的房间都配备了三台屏幕,无论你坐在哪个位子,唱K时都不用扭着头看中央屏幕。
  
  欢歌的各种k房是装修时专程去日本的Shindax原版拷贝过来的,各有特色。
  欢歌K房食物排名第一的是泡椒鸡脚,双色虾饺也很受欢迎。
  寿司吧是欢歌最受欢迎的地方之一,这里不仅有多款现成寿司提供,还可以让台内的师傅现做几款。
  在拉丁餐厅吃饭最讲究坐的位置,挑个靠近烧烤房的位置坐就能第一时间吃到好肉。
  碳烧原只牛仔腿。
  甘蔗酒是店家今年新推的夏日饮品,喝着有点像伏特加。
  
  Papa John’s棒约翰
  约翰家的小龙虾
  
  棒约翰打着“更好的馅料,更好的比萨”的口号,它在材料上的确是下了一番功夫的。首先,面团是用纯净水和好面粉后,经过三天的低温发酵而成的。与机器压出的饼底相比,它更加松软而且弹性极佳,其无油现烤的做法,也更符合健康之道。其次,店内采用的都是新鲜洗切的蔬菜而非罐头,黑橄榄据说产自西班牙南部,番茄酱从原料采摘到成品装罐不到6小时,一切都保证了出品的新鲜口味。
  在比萨的十几种花色上,经典的“腊肠比萨”、“夏威夷阳光”、放了榨菜的“中国风情”和最新的小龙虾比萨都是不错的选择。不知如何取舍的话,大可以让师傅把两种口味拼在一起,让三心二意的你也能一举两得。如果还嫌个性不够,不如自选配料打造一款比萨吧。有番茄,腌肉,橄榄,青椒等20多种配料可选,你就把饼底做调色盘任意挥洒好了。反正有新鲜的配料和优质饼底做保证,出品的口味一定不会太差。热腾腾的比萨出炉后,蘸上店内特有的蒜香奶油酱吃,更有一番风味,有人就专为吃这酱而上门寻味呢。
  
  地址:广州市 (正佳店)天河路,288号,正佳广场3楼
   广州市 (中信店)天河区天河北路233号中信广场2楼206铺
  消费:人均54元
  棒约翰正佳店非常热闹,而他们中信店的环境就比较安静优雅。
  小龙虾比萨是棒约翰的新产品,拿比萨蘸他们的特色蒜香奶油酱吃别有一番风味。
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