为美好生活“增香添美” ——访上海应用技术大学香料研究所陈臣副教授

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十九大报告指出,新时代我国社会主要矛盾是人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾,今后我国应形成绿色发展方式和生活方式.确实,随着人们生活水平的提高,食品安全越来越受到关注,越来越多的人倾向于选择天然无添加的绿色食品.无数的食品行业科研工作者正在为绿色健康食品而努力.2017年启明星、上海应用技术大学香料研究所、香料香精技术与工程学院的陈臣就是其中的一员.
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