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侧耳（792）在PDY液体培养基中培养时，淀粉酶、羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、邻苯二酚氧化酶、愈创木酚氧化酶和漆酶的酶活有较大变化．产酶高峰期也不同；蛋白质含量和菌丝体重量在第10d达最大值，可作为菌丝体（菌种）收获期。
侧耳792几种胞外酶活性的测定比较
【摘 要】
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侧耳（792）在PDY液体培养基中培养时，淀粉酶、羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、邻苯二酚氧化酶、愈创木酚氧化酶和漆酶的酶活有较大变化．产酶高峰期也不同；蛋白质含量和菌丝体重量在第
【机 构】
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山东大学威海分校海洋学院
【出 处】
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食用菌
【发表日期】
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2006年5期
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