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正山社长的一位交往20年的老朋友乘在中国出差之际,造访了位于北京丰台区的京日东大食品有限公司,对公司厂房建筑装修、优秀的设备,有效完整的前管理,尤其是对企业的从业人员的教育、教养感到由衷的钦佩。一个成功的企业除了拥有先进的厂房、设备等硬件之外,真正维系其生存的关键仍然是企业全体从业人员的整体素质。员工素质的提高是一个长期的系统教育工程。正山社长在对员工的教育和教养上有其独到的方式和丰富的经验。今天我们借正山信箱栏目将正山与老朋友欧先生关于从业人员教育、教养部分的对话录音整理刊载,目的是能对我国食品企业的管