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<正>乳制品是人们生活中的一种重要营养产品,增加乳制品的消费对提高居民的健康水平,增强居民体质具有重要的意义。乳制品的质量安全是食品质量安全的重要组成部分,生产加工环节是乳制品产业链中相对薄弱而且又是最关键的环节,落实乳制品企业主体责任,强化乳制品监管势在必行。早在2012年,发改委会同财政部复函同意在七个领域开展国家物联网重大应用示范工程,其中国家重点食品质