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手头上有一份韩国某企业的香菇产销记录，记录的是2005年2—4月份的出菇产量、销售金额等详细资料，甚至产出的香菇卖到哪里都记录在内，笔者对其中的内容很感兴趣。碰巧近来不断有电话咨询关于韩国市场等问题，我们将之进行了统计并结合相关资料信息，与关心该问题的朋友们作一分析，希望能从中得到某些启示，以推动我们的食用菌事业向外向型发展。