【摘 要】
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不仅食物中含有维生素，其实很多中药材中，也含有丰富的维生素，现在我们就来看看吧！ ★维生素A——覆盆子、白术 中药白术、苍术、熟地、生地、枸杞、桑叶、玉竹、青蒿、通草、蔓荆子、覆盆子、山萸肉、蚕砂、夜明砂、五加皮等富含维生素A，常用于治疗因缺乏维生素A所致的眼部疾病和小儿发育不良等。 ★维生素B1——杏仁、车前子 中药车前子、大豆、防风、杏仁、槟榔等富含维生素B1，早在公元六世纪，我国唐代
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不仅食物中含有维生素，其实很多中药材中，也含有丰富的维生素，现在我们就来看看吧！
★维生素A——覆盆子、白术
中药白术、苍术、熟地、生地、枸杞、桑叶、玉竹、青蒿、通草、蔓荆子、覆盆子、山萸肉、蚕砂、夜明砂、五加皮等富含维生素A，常用于治疗因缺乏维生素A所致的眼部疾病和小儿发育不良等。
★维生素B1——杏仁、车前子
中药车前子、大豆、防风、杏仁、槟榔等富含维生素B1，早在公元六世纪，我国唐代医学家孙思邈就用这类中药治疗因缺乏维生素B1所致的脚气病。
★维生素C——罗汉果、马齿苋
中药罗汉果、马齿苋、芡实等富含维生素C，可帮助铁的吸收，与铁剂合用可用于补血。
★维生素D——鸡子黄、牛黄
中药鸡子黄、牛黄等富含维生素D。据报道，用阿胶鸡子黄汤防治老年性骨质疏松症以及小儿软骨病有较好疗效。
★维生素E——胡桃仁、续断
中药续断、胡桃仁（核桃仁）等富含维生素E。据历代文献记载，古代治疗不孕症多选用续断，如张锡纯所创“寿胎丸”即以此为主药，具有补肝肾、固冲任的作用，主要与其含有维生素E有关。清宫御医把菟丝子、胡桃仁、黑芝麻等视为驻颜美容要药，因其含有较多的维生素E，故能润肤、抗衰老。
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