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“五·一”期间，山东省各级政府加大对食品市场的检查工作力度，突出与人民群众生活密切相关的粮、肉、蔬菜、水果、奶制品，豆制品，水产品、儿童食品等重点品种，突出生产源头、销售渠道和储存运输、消费使用等重点环节，突出学校和建筑工地，食堂及周边食品摊点、小工厂、小作坊、小加工点、食品专业乡、专业村、专业一条街。农贸市场等重点部位。