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为了提高菜农种植茭白的经济效益，促进农业增效、农民增收，从2002年开始从浙江引进一点红茭白进行春季示范种植，结果表明：该品种株高1．5—2．0m，叶鞘外壳一侧有紫斑，茭肉露出的一侧常带红晕；肉茭较细长，一般长26cm以上，中部直径4cm左右；单棒重150～200g，具有品质好，不易黑心等特性。一般每667m^2产春茭1000—1250kg、产值3000—3750元。现将一点红春季高优栽培技术介绍如下。