【摘 要】
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通过增强不可折叠蛋白质响应（UPR）信号途径以及研究不同培养温度下的影响,来提高重组葡萄糖氧化酶在毕赤酵母中的分泌表达。影响毕赤酵母外源蛋白表达的因素,主要为内质网中的
【机 构】
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江南大学生物工程学院,粮食发酵工艺与技术国家工程实验室江南大学,江南大学工业生物技术教育部重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金重大项目(31470160);国家863计划项目(2011AA100905);国家973计划项目(2013CB733902);博士后科学基金项目(114957;2013M540538);江苏省自然科学基金项目(BK2012553)
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通过增强不可折叠蛋白质响应（UPR）信号途径以及研究不同培养温度下的影响,来提高重组葡萄糖氧化酶在毕赤酵母中的分泌表达。影响毕赤酵母外源蛋白表达的因素,主要为内质网中的折叠速率以及不可折叠蛋白积累造成的胞内胁迫压力。通过共表达HAC1基因对不可折叠蛋白信号通路进行调控,摇瓶中改造菌株PP-G-HAC1胞外酶活达到161 U/m L,相比于原始重组葡萄糖氧化酶菌株提高了34%。进一步研究不同温度下过量表达HAC1基因对菌株的生长和分泌外源蛋白的影响,菌株PP-G-HAC1在3 L发酵罐中28℃培养,酶活达到
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