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通过挖掘我国特有的中草药资源,进行合理的组方,研制出野山力健峰功能饮料.确立了工艺流程,又通过人体实验,检测了相关生化指标. 结果证明在运动能力和生化指标方面,实验组饮用野山力健峰功能饮料后比未饮该饮料的获得显著或非常显著的提高.
野山力健峰功能饮料的配方设计及对运动员无氧阈的影响
【摘 要】
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通过挖掘我国特有的中草药资源,进行合理的组方,研制出野山力健峰功能饮料.确立了工艺流程,又通过人体实验,检测了相关生化指标. 结果证明在运动能力和生化指标方面,实验组饮
【机 构】
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本溪市产品质量监督检验所,本溪经济开发区野山力饮料有限公司
【出 处】
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饮料工业
【发表日期】
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2004年4期
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