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研究在玉米-豆粕型饲料中添加蛋氨酸螯合铬和吡啶羟酸铬对AA肉仔鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响。结果表明：在试验全期，蛋氨酸螯合铬添加组的生长性能和屠宰性能均得到改善，且添加0．3mg／kg铬水平的蛋氨酸螯合铬的效果最好，优于对照组和吡啶羟酸铬组。蛋氨酸螯合铬和吡啶羟酸铬都能提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量，同时降低血糖（GLU）、甘油三酯（TG）（除0．3mg／kg铬水平组）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL—C）含量；而这两种铬螯合物相比在血清生化指标上差异不显著。