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<正> 由湖北省农科院农畜产品贮藏加工研究所主持的“蔬菜饮料的研制”课题,经过两年的试验研究,于5月8日在武昌通过了由湖北省农科院主持的鉴定和验收。 这种饮料是利用湖北省普遍种植的胡萝卜、萝卜、冬瓜、大蒜等蔬菜资源和在山区大力推广种植的山楂资源研制成功的,包括蔬果复合汁,复合蔬菜汁,冬瓜汽水三个产品。尤其是以胡萝卜、山楂为主料的蔬果复合汁和以胡萝卜、萝卜、大蒜、冬瓜