【摘 要】
：
为建立食品中开心果过敏原成分的环介导等温扩增(LAMP)检测方法,根据GenBank中公布的开心果过敏原2S种子贮存蛋白基因序列设计合成LAMP引物,筛选最佳引物并对其内引物浓度进
【机 构】
：
南京财经大学食品科学与工程学院,中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心
【基金项目】
：
国家自然科学基金面上项目（31071552）,“十二五”国家科技支撑计划项目（2011BAK10803）
论文部分内容阅读
为建立食品中开心果过敏原成分的环介导等温扩增(LAMP)检测方法,根据GenBank中公布的开心果过敏原2S种子贮存蛋白基因序列设计合成LAMP引物,筛选最佳引物并对其内引物浓度进行优化。以开心果、腰果、胡桃等坚果类以及大米、玉米、大豆等常见农产品验证该方法的特异性,将开心果DNA进行梯度稀释以验证方法的检测低限,并以小麦为基质配制模拟添加样品测试方法的相对灵敏度。结果表明:该方法能够特异性检测食品中的开心果成分,对开心果基因组DNA的检测限为0.2ng,食品中开心果成分相对检测灵敏度低于0.1%(m/m),通过在反应终产物中加入SYBR GreenⅠ,可用肉眼判断检测结果,LAMP检测时间不超过60min。该方法快速准确,不依赖复杂昂贵的检测仪器,可应用于过敏原开心果成分的快速检测。
其他文献
学生的个体差异是客观存在的,因此培优辅差就成为了教学工作中不可缺少的一环。为了让每个学生都能在原有基础上都能得到提高发展,体验学习的快乐,进步的乐趣,达到全面提高学生素质的目的,下面就学校培优辅差工作方面,談谈自己的看法。 一、摸清底子,建立档案 每学期初各班班主任及各任课教师根据上学期学生的学习情况,摸清底子,对班级学生按成绩分开类别,建立优等生和学困生档案。提高工作的针对性。 二、扎实做
最新颁布的《基础教育课程改革指导纲要》把“以学生发展为本”作为新课程的基本理念，提出“改变过于强调接受学习、死记硬背、机械训练的现状，倡导学生主动参与、乐于研究、勤
班主任是学校教育工作的组织者、实施者,是教学工作的协调者。因此,班级管理要求班主任热衷于本职工作,尽职尽责,持之以恒,讲究方式方法,对学生的关爱应贯穿于班级管理的每时每刻,这是我多年班主任工作的深刻感悟。基于此,在班级管理的实际工作中,我特别注重情感交流,争做学生的良师益友。 一、言传身教,润物无声 在日常工作中,我不敢有丝毫的放松和懈怠,既努力钻研教材,又不断学习和研究新的教育教学方
应用本实验室分离出的少孢根霉RT-3（Rhizopus oligosporusaito RT-3）发酵大豆及高粱-大豆混合物制得大豆丹贝和高粱大豆丹贝。采用固相微萃取法（SPME）结合气相色谱-质谱（GC-MS）联用
目的:研究金黄色葡萄球菌在搅打奶油中的生长以及产毒特性。方法:将不同浓度的初始接种量的产A型肠毒素金黄色葡萄球菌菌液接种到奶油中并搅打成型,低接种量控制在2~3(lg(CFU