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【正】 读过阿城小说的人,恐怕很难忘怀其间关于人之饮食的描写,那确实是特别精采又耐人寻思的。说它精采,是因为阿城小说儿处写吃,艺术表现的形象、生动、细腻与精确让人赞叹不已;而耐人寻思,则是人之饮食的描写,挖掘、坦露出了特定的人之心灵世界微妙而复杂、灵动而真实的变化,表现出了人之动物性的本能与人之文化情感的冲突与搏斗。