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摘 要： 应用写作是高职院校普遍开设的一门课程，广西农业职业技术学院从教材编写到教学方法均采用多教学法结合的方式，取得良好的效果，但问题依然存在，文章对开放式教学法的引入进行了探索，总结了开放式教学法为教学带来的新启示。
关键词： 高职应用写作 开放式教学法 师生角色互换
应用文的应用涵盖领域广阔，应用写作对学生的能力要求较高，除掌握基本应用文写作技巧外，还要具备扎实的语言能力，因行业不同，对专业知识的掌握有严格要求。应用写作课程在高职类院校以其应用型属性争得一席之地。
我院从校本教材编写到教学方法，皆采用项目式教学法、情景式教学法、案例教学法等方式。多年来，经过探索和创新取得良好效果，但也有需要提升的方面。文章对开放式教学法进行了探索和实践，做出了阶段总结。
一、教学过程中存在的问题
1.教材与专业脱节。以我院为例，学院共有七个教学系，开设有农林牧渔、生化与药品、土建、制造、电子信息、食品、财经、文化教育等8个专业大类，共43个专业（方向），多年来围绕同一本教材，没有根据各专业不同特点做出区分。
2.教学模式固化。校本教材采用情景学习和工作项目相结合的方式，设立十一个学习情景、三十一个工作项目，在授课过程中采用“概念—特点—要求—技巧”四步走的“教师讲 学生听”的模式，缺乏与学生的互动，导致学生一离开范文就无从下笔。
3.教师缺乏实战经验。首先，授课教师基本毕业于汉语言文学专业，在大学接受的是文学与语言基础教育，应用写作课程只掌握理论知识，应用文写作实战经验少；其次，学校行政岗位有限，教师实践平台少。有老师在学院职能部门工作，在理论与实践上产生交集，但很多老师仍然缺乏实践锻炼。
二、利用开放式教学法解决应用写作教学中的难题
1.开放教学内容，针对不同专业进行拓展，加强教学与实际需求的联系。开放式教学法强调教师开放内容，走出封闭教材，根据学生专业需求，对教学内容进行改编、删减、增补、替换等，对教学内容不断拓展，使教学与实际需求紧密结合。我院应用写作课程教材为周龙军等主编的《应用写作课程》，案例丰富，但因为是通用教材，与专业结合不够紧密，需要教师以学生专业为导向，引导学生写作。
2.开放教学形式通过师生角色互换等培养学生的实际能力。教学形式是多种多样的，传统教学方式中老师占主导，学生主观能动性发挥不足。教师根据学习情境可开放教学形式，鼓励和提高学生参与性，与学生进行角色互换，指导学生通过“收集、计划、实施、展示、评价、任务延伸”六个步骤完成教学。下面以我院饲料与动物营养专业学生的通知写作教学过程为例，展示师生角色互换开放方式教学效果。
任务描述：桂林L源集团将于2014年11月20日15：00在我校教学楼101举行专场招聘会，招聘对象为2015届毕业生，需要养殖技术、养殖管理类人才60名。招聘章程在集团网站可查阅。请根据此内容拟一份招聘会通知。
能力目标：①教师指导学生查阅相关资料，提高学生自主学习能力，培养独立思考、分析问题的能力，掌握通知写作的概念、特点、要求和技巧；②培养创新思维，发挥团队协作精神，根据任务要求，以小组为单位，在小组内分析、讨论，由小组长抽取任务进行分工，完成通知写作各知识点和PPT内容准备。
任务实施：①按小组长抽取内容排序，各组完成既定内容授课；②各组成员草拟招聘会通知，并进行分析、纠错、补漏。
任务评价：①学生自我评估和总结；②小组评估和总结；③教师根据各组学生完成任务的表现，综合评价和总结，给出参考范文。
从案例可知：第一，任务项目更细化。教师给出明确的任务目标和内容，指导学生完成教学要求。教学过程将理论知识和写作实践、综合能力训练融合。第二，学生主体得以体现，教师在幕后指导学生完成任务。学生经历“听、读、说、写”，不仅掌握写作技巧，学习能力、合作能力、语言能力也都得以锻炼。第三，评价方式多元。案例中学生根据学习和授课参与体验，查找不足，辅以教师引导，更易于接受和提高。
3.开放思维，开阔视野，将有限资源最大化共享。一是开放思维，利用学校有限资源做好个人能力累积。教师在不同岗位上积累工作经验是增强实践能力、提高教学质量的有效途径。教师可在学校体制支持下，在各行政部门实行换岗制，加强实践，在教学中掌握更多一手资源。二是开阔视野，互通有无，构建高素质教学团队。基于学校和大学生发展实际整体规划教学，以学术带头人引领、教师参与，开展理论与实践研讨、打造精品课程、学术科研等活动，提高教学团队素质。
开放式教学法在高职应用写作课程中作用显著。对大学生而言，需要掌握的不仅是理论和技能，现代职业教育更强调打造学生核心竞争力，开放式教学法与这一理念不谋而合。有效运用这一教学法，将对培养学生学习能力、创新能力、合作能力将起到促进作用。
参考文献：
[1]李小林.高职院校应用写作实训教学改革研究报告[J].广西经济管理干部学院学报，2009（3）.
[2]薛彩侠，李刚.高职教育中开放式教学的重要性[J].洛阳师范学院学报，2011（1）.
[3]管军.高职应用写作开放式教学模式探讨.[J].成人教育，2011（7）.
关键词： 高职应用写作 开放式教学法 师生角色互换
应用文的应用涵盖领域广阔，应用写作对学生的能力要求较高，除掌握基本应用文写作技巧外，还要具备扎实的语言能力，因行业不同，对专业知识的掌握有严格要求。应用写作课程在高职类院校以其应用型属性争得一席之地。
我院从校本教材编写到教学方法，皆采用项目式教学法、情景式教学法、案例教学法等方式。多年来，经过探索和创新取得良好效果，但也有需要提升的方面。文章对开放式教学法进行了探索和实践，做出了阶段总结。
一、教学过程中存在的问题
1.教材与专业脱节。以我院为例，学院共有七个教学系，开设有农林牧渔、生化与药品、土建、制造、电子信息、食品、财经、文化教育等8个专业大类，共43个专业（方向），多年来围绕同一本教材，没有根据各专业不同特点做出区分。
2.教学模式固化。校本教材采用情景学习和工作项目相结合的方式，设立十一个学习情景、三十一个工作项目，在授课过程中采用“概念—特点—要求—技巧”四步走的“教师讲 学生听”的模式，缺乏与学生的互动，导致学生一离开范文就无从下笔。
3.教师缺乏实战经验。首先，授课教师基本毕业于汉语言文学专业，在大学接受的是文学与语言基础教育，应用写作课程只掌握理论知识，应用文写作实战经验少；其次，学校行政岗位有限，教师实践平台少。有老师在学院职能部门工作，在理论与实践上产生交集，但很多老师仍然缺乏实践锻炼。
二、利用开放式教学法解决应用写作教学中的难题
1.开放教学内容，针对不同专业进行拓展，加强教学与实际需求的联系。开放式教学法强调教师开放内容，走出封闭教材，根据学生专业需求，对教学内容进行改编、删减、增补、替换等，对教学内容不断拓展，使教学与实际需求紧密结合。我院应用写作课程教材为周龙军等主编的《应用写作课程》，案例丰富，但因为是通用教材，与专业结合不够紧密，需要教师以学生专业为导向，引导学生写作。
2.开放教学形式通过师生角色互换等培养学生的实际能力。教学形式是多种多样的，传统教学方式中老师占主导，学生主观能动性发挥不足。教师根据学习情境可开放教学形式，鼓励和提高学生参与性，与学生进行角色互换，指导学生通过“收集、计划、实施、展示、评价、任务延伸”六个步骤完成教学。下面以我院饲料与动物营养专业学生的通知写作教学过程为例，展示师生角色互换开放方式教学效果。
任务描述：桂林L源集团将于2014年11月20日15：00在我校教学楼101举行专场招聘会，招聘对象为2015届毕业生，需要养殖技术、养殖管理类人才60名。招聘章程在集团网站可查阅。请根据此内容拟一份招聘会通知。
能力目标：①教师指导学生查阅相关资料，提高学生自主学习能力，培养独立思考、分析问题的能力，掌握通知写作的概念、特点、要求和技巧；②培养创新思维，发挥团队协作精神，根据任务要求，以小组为单位，在小组内分析、讨论，由小组长抽取任务进行分工，完成通知写作各知识点和PPT内容准备。
任务实施：①按小组长抽取内容排序，各组完成既定内容授课；②各组成员草拟招聘会通知，并进行分析、纠错、补漏。
任务评价：①学生自我评估和总结；②小组评估和总结；③教师根据各组学生完成任务的表现，综合评价和总结，给出参考范文。
从案例可知：第一，任务项目更细化。教师给出明确的任务目标和内容，指导学生完成教学要求。教学过程将理论知识和写作实践、综合能力训练融合。第二，学生主体得以体现，教师在幕后指导学生完成任务。学生经历“听、读、说、写”，不仅掌握写作技巧，学习能力、合作能力、语言能力也都得以锻炼。第三，评价方式多元。案例中学生根据学习和授课参与体验，查找不足，辅以教师引导，更易于接受和提高。
3.开放思维，开阔视野，将有限资源最大化共享。一是开放思维，利用学校有限资源做好个人能力累积。教师在不同岗位上积累工作经验是增强实践能力、提高教学质量的有效途径。教师可在学校体制支持下，在各行政部门实行换岗制，加强实践，在教学中掌握更多一手资源。二是开阔视野，互通有无，构建高素质教学团队。基于学校和大学生发展实际整体规划教学，以学术带头人引领、教师参与，开展理论与实践研讨、打造精品课程、学术科研等活动，提高教学团队素质。
开放式教学法在高职应用写作课程中作用显著。对大学生而言，需要掌握的不仅是理论和技能，现代职业教育更强调打造学生核心竞争力，开放式教学法与这一理念不谋而合。有效运用这一教学法，将对培养学生学习能力、创新能力、合作能力将起到促进作用。
参考文献：
[1]李小林.高职院校应用写作实训教学改革研究报告[J].广西经济管理干部学院学报，2009（3）.
[2]薛彩侠，李刚.高职教育中开放式教学的重要性[J].洛阳师范学院学报，2011（1）.
[3]管军.高职应用写作开放式教学模式探讨.[J].成人教育，2011（7）.