论文部分内容阅读
川菜作为四大菜系之一,底蕴深厚、菜肴丰富,历来是中国烹饪技艺最重要的组成部分.近年来,川菜的规模和领域不断扩大,足迹遍及全国并逐步走向海外,迎来了新的发展机遇.但同时,川菜也面临着其他菜系的挑战、人们饮食口味的变化以及川菜传统烹饪技法失传等现状,川菜的保护和传承面临着前所未有的重大挑战.
绵阳市罗仕富技能大师工作室——用匠心“烹制”川菜美好未来
【摘 要】
：
川菜作为四大菜系之一,底蕴深厚、菜肴丰富,历来是中国烹饪技艺最重要的组成部分.近年来,川菜的规模和领域不断扩大,足迹遍及全国并逐步走向海外,迎来了新的发展机遇.但同时,
【出 处】
：
四川劳动保障
【发表日期】
：
2020年2期
其他文献
电动汽车具有污染小、效率高等优势,是实现经济社会可持续发展战略之选。永磁同步电机以其节能、功率密度大、调速范围宽等优势,适用电动汽车驱动系统。五相永磁同步电机的优势在于较小转矩脉动、高可靠性以及多维度系统带来的更丰富控制策略等,并且控制原理可以类比于传统永磁同步电机。转子响应时间能尽可能短是电动汽车电机的动态性能指标中不可或缺的,直接转矩控制(DTC)以转矩为直接控制对象,转矩响应快,鲁棒性强,但
目前,绵阳市安州区已建成10个返乡创业园(含1个市级返乡创业示范园区),186个返乡创业示范基地(点).全区返乡创业优秀人才达2780余名,创办各类实体3000余个,带动30000余名群众
期刊
在“不忘初心、牢记使命”主题教育期间,宜宾市江安县人社局践行以人民为中心的发展思想,紧紧围绕人力资源社会保障工作实际,书写“党员在你身边”江安人社篇,扎实推进“贴心
期刊
电力是国民经济的支柱,是国家经济的命脉。随着电力系统的市场化和大区互联,系统在空间上广域分布,扰动传播的范围大,局部故障通过电网迅速传播和扩大,从而引发连锁性故障而导致系统崩溃。在此背景下,本文系统地总结了复杂电网连锁事故的建模、分析和控制研究现状,依据安全科学事故链理论、事故树分析方法及风险理论,根据电力系统连锁故障机理,建立并分析了电力系统事故预警理论—事故链监控理论。在深入研究电力系统连锁故
2019年,成都市高新区深入推进就业优先战略和更加积极的就业政策,加决推进“稳就业”工作部署,紧抓就业公共服务平台建设、就业融入创新创业、人力资源协同产业发展助力功能
期刊
近二十年来,磁通切换永磁(Flux-Switching Permanent-Magnet,简称FSPM)电机因其结构与性能的优势,是新能源电动汽车用驱动电机的一个重要发展方向。FSPM电机的定转子铁心都为双凸极结构,定子上均衡分布集中式电枢绕组线圈,转子上既无永磁体又无绕组。由于结构所带来的特有聚磁效应、绕组一致性与互补性等特点,使得在采用集中绕组及直槽转子的条件下,就可以获得正弦度较高的每相空载
作为我国国家级非物质文化遗产,刘氏竹编是成都重要城市名片之一.成都刘氏竹编工艺有限公司由中国工艺美术大师、国家级非物质文化遗产传承人、中国竹工艺大师刘嘉峰先生主持
期刊