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如何在中职学校进行教学模式改革，构建新型教学模式，从而提高学生学习兴趣，提高旅游专业的课堂教学质量，促进学生理论与实践相结合的能力，培养学生的实用能力、应用能力和创新能力，是目前值得我们研究、解决的问题。本文以中等职业学校旅游专业课堂教学模式改革问题为研究对象，从理论和实践上进行深入的探讨，拟建出了适合中职旅游专业的“导向-中心-实践-实习”教学模式，从而能最大限度地推动专业建设，促进学校的稳定发展。