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[学位论文] 作者：庞泽敏,,
来源：哈尔滨师范大学 年份：2004
苜蓿是多年生牧草,因其草质质量好,产量和营养价值高,鸡羊等各类畜禽均喜食,因此可作为重要的饲料作物。GH11家族木聚糖酶是一类能够水解木聚糖主链β-1,4-D-木糖苷键的糖苷...
[会议论文] 作者：庞泽敏, 李微微, 郝静, 李秀婷,
来源：中国食品科学技术学会第十八届年会摘要集 年份：2022
高温大曲是形成我国酱香型白酒独特风味的重要因素之一。为了解不同产区酱香型大曲的挥发性风味物质和微生物群落结构之间的差异,从而为酱香型白酒的产量和品质提升提供基础研究数据和科学参考,本研究运用高通量测序技术解析南北方产区两种酱香酒厂大曲（北京某酒......
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