低分子量麦谷蛋白（Low-molecular-weight glutenin subunit,LMW-GS）是小麦种子储藏蛋白的主要组成部分,很大程度上决定着小麦的营养......

小麦面团的特性被高、低分子量麦谷蛋白亚基通过分子间二硫键形成的麦谷蛋白大聚合体(GMP )的含量、组成和粒度分布所影响。因此,......

用CTAB法提取小麦材料基因组DNA,根据基因库中公布的已知LMW-GS基因序列,设计并合成染色体位点特异的PCR引物1～7;探索出优化的PCR反......