加工性状相关论文
6用饲料添加剂替代抗生素rn6.1抗生素改变肠道微生物区系rn抗生素用做家禽、猪及其他家畜的生长促进剂已有多年.抗生素的好处包括......
对收集的53份金瓜种质资源进行了鉴定，筛选13份优良种质材料，按金瓜加工性状评价标准，对瓜形、单瓜重、瓜皮色泽、成丝率、脆度等7个......
甜丰杏为引进杂交种,其自花结实率高,丰产性好;但果实较小,含酸量高,口感不好;我们于2011年6月别进行了甜丰杏不同栽培条件、不同......
大西洋（Atlantic）是农业部种子局于1980年从美国引入的品种，美国用U．S．D实生苗B5141—6作母本，Wauseon作父本，杂交育成，适合油炸片加工。内......
本文介绍了5%S-氰戊菊酯微乳剂配方的组成和制备方法,并对其性能进行了测试....
以全国261个大豆品字为材料，研究豆乳产量、品质、加工性状及籽粒营养成分的相关关系。结果表明干豆乳产量与豆乳蛋白量、蛋白抽提......
对蒙古沙棘、俄罗斯沙棘和中国沙棘的加工性状进行了对比试验研究,结果表明,在果实大小、果柄、百果重、果实糖酸比、果实出汁率等......
浙江省是宽皮柑橘的适宜产区，常年产量200t吨左右，糖水橘片罐头加工业也十分发达，开发出新的加工产品，对于椪柑、晚熟温州蜜柑等的滞销......
基于Matlab7．0平台，将人工神经网络理论和模糊数学原理相结合，构建了模糊人工神经网络综合评价模型，进行了其网络在龙眼加工性状评价及......
文章对分布于湖南省柑橘品种的果实解剖、营养与功能性成分、果汁品质及稳定性等加工制汁适应性进行了系统的研究，结果表明，南香（分级......
为了解油茶果实的最佳采收时间,以岑溪软枝2号和3号油茶为材料,研究了成熟过程中油茶果各加工性状的变化规律,并采用方差分析、变......
陇红杂1号由极早熟母本991719与早熟父本991478杂交配组而成。2000年配制杂交组合。2001年进行杂种优势测定，陇红杂1号早熟，前期产量......
以全国261个大豆品种为材料分析大豆豆腐产量、品质及有关加工性状的遗传变异，以干豆腐产量有差异的2个杂交组合为材料分析杂交后代......
瓯柑（Citrus reticulate Blancocv.Citrus Blancocv.Suavissima）是我国著名的柑橘品种之一,主产于浙江温州与丽水一带。温州民间认为......
连黄桃，又名黄露，著名制罐品种。单果重在170g左右，果实椭圆形，果顶圆平，果皮和果肉皆为橙黄色，果肉质细而致密，不溶质，粘核，味甜酸，加工性状......
世界三大名腌菜榨菜,长期倍受国内外消费者青睐.近年来榨菜业得到较快发展,目前已是涪陵乃至重庆重要的农业支柱产业.榨菜的原料植......
从山楂的加工性状研究入手，分析提高山楂去核效率和产品质量的途径，由此选定去核机的主要结构设计参数，研制出样机并进行性能试验。试......
通过对53份金瓜种质资源加工性状的相关性、主成分和聚类分析,拟为加工型金瓜品种选育提供参考。试验结果表明,金瓜瓜丝色泽与瓜皮......
桃原产我国,有三千多年的栽培历史,现已遍及世界各地,成为世界性的重要水果。桃果实汁多味美、芳香可口、色彩艳丽、营养丰富,每......
榛子为榛属(Corylus)植物,世界上约有18个种,我国是重要的产地,原产8个种和2个变种(张宇和等,2005)。20世纪80年代至今的近30年间,......
分析了5个甜玉米品种（组合）的可食率、出汁率、汁中可溶性固形物含量以及籽粒中的水分含量、还原糖、总糖、蔗糖含量等7个加工性状。......
