发酵过程控制相关论文
微生物发酵过程是细胞新陈代谢进行物质转化的过程，为了提高目标产物的转化率，需要对微生物发酵动态特性进行实时分析，以便实时优化发......
发酵过程控制是食品（生物）工程学院为生物工程、生物安全、微生物制药等专业开设的一门专业基础理论课。作为我国高等教育的新生力量......
提出了基于尾气反馈的固定化酵母发酵模糊控制,利用尾气检测所获得的CO2的释放率(CER)和CO2释放量来控制葡萄糖流加速率.固定化发......
发酵过程是与微生物的生命活动相联系的生化过程，反应机理复杂，机理模型尚不成熟。本文提出利用发酵批报数据，以二次多项式模型集为基......
发酵工程是生化工程和现代生物技术及其产业化的基础。在发酵工程领域,为了提高发酵水平和生产率,更多的研究工作集中在菌种的筛选......
采用还原糖测定法和葡萄糖酶电极测定法,对谷氨酸发酵生产中淀粉糖原料和发酵液中还原糖和葡萄糖含量进行了测定,研究了其变化特点......
OD值是发酵培养基浓度、色度、菌体量和菌体伸长膨大的一个综合性指标。净增OD则主要是菌体生长量和菌体伸长膨大所致。在谷氨酸发......
阐述发酵过程中氧的代谢与菌体生长的关系 ,讨论溶解氧与氧传递速率的关系及其影响因素 .给出氧传递速率、氧利用率、呼吸商等参数......
近年来毕赤酵母已成为一种优越的异源蛋白表达系统。而提高目的蛋白的表达水平,高密度发酵已成为关键技术环节之一。我们从毕赤酵......
α-糖苷酶抑制剂是用来治疗Ⅱ型糖尿病（非胰岛素依赖型,Non-insulin dependent diabetes mellitus,NIDDM）的特效药,从阿卡波糖及其类......
氨基葡萄糖(Glucosamine,Glc N)及其衍生物N-乙酰氨基葡萄糖(N-acetylglucosamine,Glc NAc)广泛存在于自然界中,是重要的功能单糖,......
