本研究以大豆和黑豆为原材料。对于大豆,首先将大豆培养成愈伤悬浮培养物,同时制备大豆子叶组织,用褐藻酸寡糖(AOS)诱导愈伤悬浮培......

大豆抗毒素作为大豆一种次级代谢产物,对于大豆常见病害均有一定的抵御作用.随着研究的不断深入其药用价值也不断凸显.文中简述了......

源于细菌如固氮菌(Azotobacter)的褐藻胶往往有着优于海藻褐藻胶的品质,可用作植物外源诱导剂。与同样能够分泌褐藻胶的假单胞菌(P......

褐藻酸寡糖(Alginate oligosaccharides,AOS)是由2~20个α-L-古洛糖醛酸(G)或β-D-甘露糖醛酸(M)通过1,4糖苷键连接而成的酸性寡糖......

我国的甘薯产量约占世界总产量的78%。目前，我国甘薯加工以淀粉及淀粉类产品加工为主，加工过程中会产生大量废渣（简称甘薯渣）。甘薯渣......

植物抗毒素是植物防御体系的重要组成部分，在植株体内被诱导合成的次生代谢产物，其作为食品功能性成份研究受到广泛关注。植物抗毒素......