微生物酶相关论文
以碳水化合物为底物,酶法合成海藻糖是降低海藻糖的生产成本的最有效方法,也是目前国际上的研究热点.该课题立足于以淀粉和麦芽糖......
健康的饮食,健康的生活,已经成为人们关注的热点之一.为了满足人们的各种需求,保障食品的健康安全,就需要在食品的加工与检测中,采......
L-半胱氨酸是一种在医药、食品、化妆品等行业得到广泛应用的脂肪族氨基酸,是合成谷胱甘肽、硫胺素、生物素等重要生物化学制品的......
随着社会发展,农业废物的无害化、减量化和资源化处理,越来越受到人们的重视。通过合理的堆肥可以实现这一目标。木质素、纤维素是......
D-塔格糖是一种在自然界存在极少的功能性己酮糖，可以应用于食品、医药、保健及化妆品等多种领域。本文研究利用微生物酶生物转化D-......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
2 使用中的洗涤剂酶rn2.1 制造rn微生物酶的生产代表了当今工业生物技术的一个重要的部分.最主要的工业酶产品是在容积范围为201m3......
甲胺磷(MAP)农药经微生物酶-甲胺脱氢酶催化后, 采用聚酰胺薄膜层析、钼酸铵试剂和HPLC等分法,分别可检测出氨基、磷酸根和甲醇等......
以戊糖乳杆菌31-1和木糖葡萄球菌为发酵剂生产干发酵香肠,就发酵剂对干发酵香肠成熟过程中游离脂肪酸的影响进行了研究.研究结果表......
随着生物技术的发展,微生物酶在制浆造纸工业中的应用受到学者的重视及关注,本文综述了微生物酶在制浆、纸浆漂白及造纸废水处理等......
以黑白花奶牛的新鲜奶为原料,研究了微生物酶和小牛皱胃酶的最适作用温度、热稳定性、酸度影响、pH稳定性、金属离子及有机溶剂的......
1微生物酶的分类、作用机理及来源1.1淀粉酶淀粉酶是能够分解淀粉糖苷键的一类酶的总称,包括α-淀粉酶、β-淀粉酶、糖化酶和异淀......
近年来,随着海洋药物和海洋保健生物制品种的蓬勃发展,海洋多糖类物质的研究引起了人们的广泛重视,多年的科研和实践证明,海洋多糖......
本文就反刍动物的粪便取代瘤胃液作为微生物酶源,进行粗饲料体外消化率评定的必要性与可行性及其影响因素进行了综述,并指出粪液法......
牛乳中存在的耐热芽孢杆菌和某些假单胞菌能够分泌蛋白水解酶类.采用(NH4)2O4沉淀,高速离心的方法对原料乳中微生物产酶进行分离提......
1生化法丙烯酰胺生产技术近况近几年国内外对生化法即采用微生物酶催化合成丙烯酰胺的技术开发和应用较为活跃,并建成了工业化生产......
近年来,随着畜禽饲养管理水平的不断提高和饲料工业的迅猛发展,新型饲料添加剂的研究应用越来越受到人们的重视,新产品层出不穷,本......
综述了煤直接液化中催化剂的研究，开发，催化机理等方面的进展，重点介绍了超微高分散性催化剂，微生物酶催化剂以及煤-废弃塑料共催化液......
近年来,浓香型白酒的市场销售量居高不下,为了进一步提高白酒的市场竞争力,不同厂家都结合消费者的口味,积极创新白酒酿造工艺。通......
以在L-酪氨酸诱导下高效表达酪氨酸酚解酶的菌株Citrobacter freundii48003-3的休止细胞为生物催化剂,以邻苯二酚、丙酮酸钠、醋酸......
在黑曲霉、木霉、木质层孔菌以麦麸为原料进行固体发酵时,发酵液黏度明显下降,分别降低了56.59%、67.91%和65.31%(P＜0.01),试验结果......
酶作为一种生物催化剂具有高效、专一、污染小等特点，已在产品加工中被不断地关注。当前使用的动植物来源酶成本高、产量低，不利于酶......
综述了肉中的内源酶和加入肉中的外源酶对肉屠宰后成熟、保鲜以及各种肉制品加工中的作用，旨在为进一步利用酶研究开发新型肉制品提......
本文阐述了三类蛋白酶，即肌肉内源酶，微生物酶和外源酶在发酵香肠成熟中所起的作用。这些酶都可以降解不同蛋白，生成肽类，氨基酸和含氮......
<正> 自然界中存在各种硫化合物,而且大多数是生理活性的。甲硫氨酸、半胱氨酸和其它一些硫氨基酸尤其起着重要的代谢作用。例如,L......
制浆造纸工业是我国的国民经济重要支柱产业之一，也是我国环境污染的主要行业之一。随着生物技术的发展，微生物酶在制浆造纸工业中的......
随着工业的飞速发展以及低碳经济理念的出现,对于城市污水生物处理系统中微生物酶的研究具有非常重要的意义。本文对城市污水生物......
内酯类化合物在活生物体内经酶的作用产生代谢变化，可生成有利于生物体利用的物质。文中概述了近年来报道的几种有关内酯类化合物代......
张树政,英文名Chang Shu-cheng,1922年10月22日生于河北束鹿县双井村(今属河北省深州市双井经济开发区),2016年12月10日卒于北京。......
青贮过程中除可溶性碳水化合物(Water Soluble Carbohydrates, WSC)大量损失外,淀粉、半纤维素等在植物酶、微生物活动以及酸性条......
通过微生物酶催化不对称合成反应或拆分外消旋体合成医药手性中间体具有独特的优势.结合作者自身近年来在该技术领域的实践对相关......
根据生物冶金技术中金属硫化矿细菌氧化机理,分析了浸矿微生物固定化的必要性、优势和方法以及具体操作步骤等,提出了利用微生物菌......
具有C3-和C4-单元并含有其它官能团的化合物,是合成多种有用化合物很好的原材料.尤其是光学活性C2-和C4-有机合成单元对制备药物和......
功能性低聚糖是一种重要的健康食品配料,它作为添加剂广泛地应用于食品工业的诸多领域。本文综述了功能性低聚糖及酶技术在功能性......
乳酸菌是发酵肉制品中常见的微生物之一,其对肌肉蛋白的降解作用是发酵肉制品风味形成及品质改善的关键因素。本文简述与肌肉蛋白......
菜籽粕是一种优良的蛋白质饲料资源,其脱毒利用受到广泛的关注。作为菜籽粕脱毒微生物之一,黑曲霉能有效降低菜籽粕中的植酸和硫甙......
阐述了三类蛋白酶，即肌肉内源酶、微生物酶和外源酶在发酵香肠成熟中所起的作用。这些酶可降解不同的蛋白，生成肽类、氨基酸和含氮的......
制浆造纸工业是我国的国民经济重要支柱产业之一,也是我国环境污染的主要行业之一。随着生物技术的发展,微生物酶在制浆造纸工业中......
<正> 酶为可新生的资源,由动物、植物和微生物产生。用微生物制备酶不受季节、地区等因素限制,生产规模可根据需要确定。目前全世......
