快速黏度分析相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

快速黏度分析相关论文

SEM DSC和RVA在豆类淀粉研究中应用

简要介绍了扫描电镜（SEM）、差示扫描量热（DSC）和快速黏度分析（RVA）技术的基本原理与在豆类淀粉研究中应用。扫描电镜技术可以对豆类淀粉......

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扫描电镜差示扫描量热快速黏度分析豆类淀粉 SEM DSC RVA legumes starch

糙米质构重组米糊化度的快速检测

探讨了糙米质构重组米糊化度的快速检测方法。主要检测了糙米质构重组米的糊化度、RVA糊化参数及DSC的热焓参数,建立了酶解法糊化......

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糙米糊化度检测方法快速黏度分析差示扫描量热法

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