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皮肤与外部环境持续接触，维持皮肤的健康可以保护人体免受到潜在的物理、化学因素伤害。此外，皮肤可以有效地防止有害微生物、环境中......
蓝萼香茶菜是唇形科香茶菜属多年生草本植物。据相关研究发现,唇形科香茶菜属含有丰富的化学成分,近年来从蓝萼香茶菜中相继分离出......
【编者按】 “健脑热”从上个世纪末开始风行全国,至今脑保健品销售额保持着15%～30%的高速增长。脑保健品原本是针对亚健康、术......
对不同产地的洛神品种进行花青素含量的分析,并开展体外抗氧化实验分析,结果表明,陕西产一号洛神样品当中花青素含量最高,其次为陕......
研究目的酒精对肝脏有明显的毒性作用,酗酒是导致酒精性肝病(ALD)的首要因素。酒精性脂肪肝(AFLD)是ALD的一种早期表现,可以发展为......
五味子为木兰科植物五味子Schisandra chinensis(Turcz)Baill的干燥成熟果实，属药食两用的传统中药。研究表明，五味子具有抗肿瘤、保......
植酸又称肌醇六磷酸，广泛存在于植物性食物中，以豆类和谷类的种子中含量较高，平均可达1％～5％。植酸的结构中有六个磷酸基团，磷酸基团的解离......
菊芋中含有丰富的内生菌。是抗菌及抗氧化等活性物质的重要来源。本研究从菊芋块茎中分离得到22株内生真菌，体外抑菌实验表明菊芋内......
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通过减少亚油酸加入量并加入氧化促进剂,对传统的亚油酸-硫氰酸钾显色法加以改进,使基于该法的抗氧化实验得以在本科实验教学中成......
目的研究红松松塔多糖的体外抗氧化能力。方法采用水提醇沉法提取红松松塔中的多糖,运用苯酚—硫酸法对多糖的含量进行测定,以DPPH......
本文以牡蛎为原料,首先研究了牡蛎粉的抗氧化能力,主要是通过对小鼠血清及肝脏中CAT、GSH-Px、T-SOD酶的活性测定,以评价机体抗击......
