油-水界面相关论文
The transverse trapping forces on a dielectric sphere located at an oil-water interface are theoretically investigated w......
乳化型肉糜制品可以较大程度上保留肉类本身蛋白的营养,其口感品质近年来受到越来越多消费者的喜爱,但在加工中常因为肉糜乳化稳定......
残余油与非常规石油的开采过程中,普遍涉及油-固分离和油-水分离两个过程。第一,油从固体矿物表面的剥离;第二,油水乳液破乳。在这......
采用动态滴形分析法研究了大豆球蛋白(soy glycinin)吸附在油-水界面上的膨胀流变特性,主要检测了不同初始体相蛋白浓度(C0)和pH值......
经对地层压力梯度线的分析,提出了基于地层压力梯度线上利用三次样条插值函数和最大值原理自动拾取油藏油-水界面的改进方法。利用......
通过综合的方法分离出大庆原油和胜利原油乳状液油-水界面上的活性物,用元素分析、红外、核磁、色质联用等方法分析其化学结构,并......
引言研究液液相界面的传质特性、计算传质速率对于理论研究与化工开发、设计具有重要的作用。有关液液传质方面的测量和理论描述远......
结晶化的丝蛋白具有高韧性和强度,是一种高性能材料,对其结构和功能的不断研究,有可能设计出在性能上接近或超过天然丝蛋白的新型......
采用超临界萃取分离技术对伊朗重质减压渣油按相对分子质量进行了分割.所得伊朗重质减渣馏分按馏分的先后,其平均相对分子质量逐渐......
采用分子动力学模拟方法研究了表面活性剂十二烷基硫酸钠(SDS)/十二烷基磺丙基甜菜碱(SB12-3)混合体系在油-水界面的聚集行为以及S......
利用二硫化碳与水不混溶的特点,设计了油相为溶有单质硫的二硫化碳溶液、水相为金属盐水溶液的两相体系,在100℃溶剂热条件下发生......
本论文的工作包括搭建用于测量胶体间相互作用力的全内反射显微镜,并利用其研究了胶体间相互作用力在低盐浓度下的离子特异性效应......
借助计算流体力学(CFD)软件FLUENT6.0,利用流体体积法(VOF)对环空内水泥浆顶替进行了数值模拟,模拟环空井筒长为10m,外径为0.112m,......
采用耗散粒子动力学方法,对SDS-油-水体系进行了模拟研究。模拟结果表明,表面活性剂SDS在水溶液中可以形成胶团聚集体,聚集体的大......
蛋白食品分散体系（乳状液和泡沫）的形成和稳定性与蛋白质的界面特性密切相关，主要可以通过界面流变学来描述。为了更好地了解蛋白食品......
用介观模拟方法对2种类型的表面活性剂分子在油-水界面的分布形态进行了模拟。结果表明:与单链型表面活性剂相比,低聚型表面活性剂......
