籽粒结构相关论文
本试验于2005上半年进行大田试验，采用随机区组排列设计，设不同施氮（N）用量，为N1 0kg／hm2、N2 120kg／hm2、N3 240kg／hm2、N4 360kg／hm2 4个......
在散粮输送系统运行中,不可避免会出现粮食破碎率增加的问题。相对于小麦、大豆等粮种,玉米经过输送系统后,破碎率增加的问题更加......
一、炒制糙米、糙米芽的制备1.炒制糙米工艺流程：湿式精选→润米→干燥→焙炒→冷却→包装。①湿式精选：用水洗去糙米中的杂质,如谷......
粮食籽粒在单位体积内的质量称为容重，以克每升（g／L）表示。容重的大小是粮食籽粒大小、形状、整齐度、千粒重、腹沟深浅、胚乳质地的综......
用扫描电镜观察三个小麦品种（２软质１硬质）的籽粒结构结果表明，硬质小麦淀粉较小，胚乳中淀粉与蛋白质基质密结，导致磨粉时破损淀粉粒较多，胚......
通过对８个不同来源的爆裂型玉米的果皮破损、爆裂、解剖等试验证明，爆裂型玉米爆裂品质差异主要是由于籽粒结构差异．粉质胚乳大小及百......
为了探索大麦籽粒结构和淀粉粒与其用途的关系，利用扫描电子显微镜（SEM）和差示扫描量热分析仪（DSC）对啤酒大麦（港啤1号和扬农啤2号）与饲用......
特用玉米是指普通玉米以外的各种玉米籽粒类型,这类玉米具有各自独有的内在遗传组成,表现出各具特色的籽粒结构、营养成分、加工品......
应用扫描电子显微镜观察了3个不同品质类型的小麦品种（强筋小麦济南17号、中筋小麦扬麦12号和弱筋小麦扬麦9号）的籽粒断面结构。结果......
制粉工序不同节点或逐层研磨的小麦粉表示籽粒从外到内不同部位的组分,因其蛋白组分含量和性质各不相同,具有不同的加工特性。明确......
