蒸青绿茶相关论文
本论文研究了覆盖遮荫处理和生产季节对蒸青绿茶主要滋味和香气成分的影响。结果表明,覆盖遮荫能有效提高深度蒸青绿茶的游离氨基......
据浙江省茶叶产业协会会长施建强介绍,2005年浙江省玄米茶出口总量高达2100吨,其中,主要以为韩国太平洋茶业公司和韩国东西实业公......
杭州富阳茶叶机械总厂系机械工业部定点,专业生产茶叶机械的企业。生产茶叶机械已有30多年历史。目前生产的各种名优茶机、绿茶初......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
采用7个茶树品种(品系)相同标准鲜叶为原料分别制作蒸青绿茶、烘青绿茶和工夫红茶,运用高效液相色谱法检测茶样中咖啡碱含量并进行......
目前，我国茶叶产品根据生产工艺的不同，可分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类，其中绿茶是我国产量最大且未经发酵的一类茶......
近年来,我国食品安全事件时有发生,对人们的身体健康带来严重的威胁。建立农产品质量可追溯系统,一方面可以保障农产品的质量安全,......
茶叶的香气是衡量茶叶品质的重要因素,也是鉴别茶叶品种的重要指标.本文通过热脱附吸附香气,用GCMS分析了日照绿茶(炒青绿茶型)、......
恩施玉露内含成分丰富，具有外形紧圆挺直显毫、翠绿油润，内质清香持久、滋味醇爽、汤色绿亮、叶底绿亮匀整的品质特征。恩施玉露作为......
“恩施玉露”创制于清朝康熙年间约1680年,为全国为数不多的蒸青绿茶,当时称为“玉绿”,1938年改名为“玉露”.1965年被评为“中国......
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。绿茶的特性是较多的保留了鲜叶内的天然物......
研究了蒸青绿茶加工过程中主要生化成分含量的变化。分析测定了四川蒸青绿茶、日本煎茶样品的主要品质成分。结果表明,主要生化成......
为了解蒸青绿茶与炒青绿茶香气成分差别,以有性系信阳群体种1芽1、2叶为原料,按蒸青和炒青制法制成玉露蒸青绿茶和信阳毛尖茶,采用......
简单介绍广东省华海糖业发展有限公司建设雄鸥牌蒸青绿茶的发展历程进行,着重讲述该公司实施"品牌兴企"战略、建设"雄鸥"牌蒸青绿......
应用遮荫度65%的遮阳网遮荫夏季茶园,避免连续干热对茶树造成热害,人为调节和改善茶树生产所需的温度、湿度和光照等生理、生态环......
蒸青绿茶出口市场看好,进口设备昂贵,立足国内,消化吸收国外先进技术,研制成功新一代蒸汽杀青机,具有投资省、结构合理、自动化程......
恩施玉露,为我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,是国家地理标志产品、国家地理标志商标,获授"湖北第一历史名茶"称号。该文介......
茶饮料冷后浑是茶饮料生产面临的三大关键问题之一,茶饮料若发生冷后浑,就会引起汤色的变化、茶汤生化成分和感观品质的改变。本论......
以广东华海糖业发展有限公司"雄鸥牌"蒸青绿茶的生产为实证,通过分析蒸青绿茶生产工艺流程。构建了绿茶质量安全可追溯系统,建立完......
