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覆盆子香料相关论文
发酵覆盆子香料的挥发性成分分析
本文利用微生物发酵覆盆子开发特色香料,得到具有丰富水果甜香味的覆盆子香料,采用同时蒸馏萃取装置收集挥发性成分并用6C/MS对生物......
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覆盆子香料
挥发性成分
微生物发酵
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