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姬松茸深层发酵生产胞外多糖的碳氮源研究
研究表明摇床振荡培养有利于姬松茸菌丝体生长,而静止培养有利于其胞外多糖的合成。以胞外多糖为目标的研究中。为排除定粉类多糖(碳......
期刊
姬松茸
胞外多糖
发酵
碳氮源
A.brasiliensis
exopolysaccharide
submerged fermentation
carbo
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