五畜为益相关论文
中医学认为,药食同源,食物用得适当也可以对疾病的恢复起很大作用。我们的祖先在这方面积累了丰富的经验,早在《黄帝内经》中就很......
说到时尚美味，大家会想到洋快餐，提起“垃圾食品”，大家也会想到它。洋快餐真是个矛盾体，让人爱，更让人恨，不过我劝你，明智点就离它远点吧......
水果入菜除要考虑水果与材料的味道是否配合外，还得注意所用的烹调方法是否能保留水果的本质和本味，而且不能让它喧宾夺主，稍不注意，便......
烹饪是我国传统食品工艺的核心之一,主要分为狭义和广义两个方面,从狭义上来说烹饪指的是对食物进行调味加工使之成为色香味俱全的......
汉代大医家张仲景说：“所食之味，有与病相宜，有与身为害。若得宜则益体，害则成疾。”后世医家极拥护这种观点，并有所发挥。如唐代医家孙......
我国最早的中医经典著作《黄帝内经》指出，人体需要“以五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味含而服之，以补益精气”。意思是说饮食......
被中医界尊为“国药泰斗”的金世元，是国家中医药管理局药材系统高级职称评委。金世元大半生都和药材打交道，有两句话对他的健康起到......
食物如何搭配才算合理?如何使膳食平衡，让人们吃出健康?《黄帝内经》为人们设计了一个最佳食谱：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充......
