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低分子量褐藻胶相关论文
部分降解褐藻胶的酶法制备、结构表征及体外生理活性研究
褐藻胶是一种可溶性膳食纤维,广泛存在于海藻中,是丰富的自然资源。大量研究结果已证明褐藻胶独特的理化特性使它具有抗菌、降血糖......
学位
酶解
低分子量褐藻胶
分子量
链构象
生理作用
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