低度白酒相关论文
低度白酒的出现不到40年时间，已经占据白酒产量近半壁江山。期间，科技工作者已经解决或部分解决了加水混浊问题、低度白酒口感问题，以......
低度白酒在长期贮存过程中会出现氧化还原、酯化水解等反应，呈现“酸增酯减”的变化规律，存在口味变淡、协调感差、出现酸味、涩味等......
随着人们健康意识逐步改变,白酒消费观念也发生了转变,白酒消费正逐步由高度酒向低度化方向发展,从20世纪70年代初研制出低度白酒......
本期介绍的两家餐厅都很有特色。北京的空吧私房火锅以经营私房菜为主，店内的环境也以老北京的传统的风格为主；而锦州的“一亩地”主......
水是自然界一切生命的重要物质基础,是维持人类身体、心理、社会健康不可缺少的核心元素。水作为人体的主要成分与生命的命脉,对......
时下,中国酒业正处于消费疲软的尴尬阶段,如日中天的酒业繁荣景象顿时烟消云散。笔者一直服务于酒水行业,对于当前酒水行业的萧条......
目的了解烟台市15岁及以上城乡居民饮酒消费行为现状,为开展居民健康教育策略和行为干预及膳食风险评估提供依据。方法采用多阶段......
目的分析中国15岁及以上城乡居民的饮酒现状。方法使用2010—2012年中国居民营养与健康状况监测调查"个人健康情况调查问卷"中的饮......
目的分析2010—2012年中国15~17岁人群饮酒现况及其影响因素,为政府部门制定相关政策提供科学依据。方法使用2010—2012年中国居民......
本文系统地介绍了淀粉吸附法低度白酒思路的产生、试验和投产的全过程。淀粉吸附工艺操作简便，用少量玉米淀粉在室温下处理即可解决......
No1.在闹市骑车 比利时哈塞尔特大学研究人员发现，无论开车、骑车或步行上班，只要经过车辆密集的路段，都会增加心脏病发作危险，主要......
中国传统的酿醋原料，长江以南以糯米和大米（粳米）为主，长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干......
醋的种类rn按照生产原料划分,醋主要可以分为米醋、果醋、酒醋和白醋四大类.其中,由中国传统的原料大米、小米、高梁等粮食类农作......
荔枝:用荔枝核15颗~20颗,打碎后加水煎服,能治睾丸肿痛。木瓜:用木瓜250克,切片后放入1000克米酒或低度白酒中,浸泡两周后启用。每......
低度白酒随酒精度的降低,酒中微量的呈香呈味物质溶解度降低而析出,微量成分含量减少,彼此间的平衡、协调、缓冲等关系被破坏,同时......
