牛乳中的体细胞数(Somatic Cell Count,SCC)是乳牛乳房健康状况的一项重要的指标,也是衡量牛乳品质的关键性物质,不久的将来它可成......

不同体细胞数(21.4×104 mL-1,75.8x104 mL-1,118.1×104 mL-1和216.2x104 mL-1)原料乳生产的4组UHT乳在37℃贮存84 d,对其贮存期......