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漂亮食品中的“红颜祸水”——非法食品添加物“苏丹红”解读

苏丹红是什么苏丹红为亲脂性偶氮化合物,是一种人工合成的化学染色剂,化学成份中含有一种叫萘的化合物,具有偶氮结构,分为Ⅰ、Ⅱ、......

期刊

食品添加物红颜祸水苏丹红偶氮化合物种类溶剂人工合成偶氮结构化学成份不溶于水染色剂亲脂性增光油脂褪色色彩汽油皮革地板

“苏丹红”有何危害

苏丹红并非食品添加剂,而是一种化学染色剂.它的化学成分中含有一种叫萘的化合物,该物质具有偶氮结构,由于这种化学结构的性质决定......

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