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八鲜相关论文

南京乡村饮食文化资源的旅游开发探析

在旅游活动六要素中,“食”是不可缺少的一部分。乡村饮食文化以自然淳朴的风味特点和独特的乡土文化内涵成为乡村旅游体验中不可......

期刊

饮食文化文化旅游发展文化旅游资源旅游资源开发营销推广旅游体验饮食习俗八鲜饭稻羹鱼乡土文化

烹饪营养学

“食不厌精，脍不厌细。鱼馁而肉败，不食；色恶，不食；臭恶，不食；失饪，不食；不时，不食。割不正不得其酱，不食；沽酒市脯，不食。”意思是粮食越精越好......

期刊

市脯营养学沽酒烹饪饮食养生烹调方法蒸菜八鲜反式脂肪酸传统养生

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