黑麦(Secale cereale L.)是小麦(Triticum aeistvum L.)的近缘物种之一,具有丰富的遗传多样性,在小麦遗传育种改良方面具有重要贡......

冬黑麦是俄罗斯的第二大粮食作物，有着广泛的用途，是传统用途的面包和饲料的生产原料。文章对冬黑麦的生产现状、营养价值及其应用与......